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刘清蛋糕培训学校告诉我们，使用砂糖糖体在制作的时候加入其它物质使得外层糖体的熔点升高，在常温下不遇水就不会容易溶化，做好后存放在保鲜柜中或阴凉干燥处，砂糖糖体的保质期较短，约60天；使用特殊糖源制作的糖体，例如：DE值较低的高质量糖醇，颜色更加纯净，保质期超过八个月以上，但是熬糖的温度和操作温度与砂糖有明显的区别。只有掌握了熬制砂糖的基本原理，才能够自如地运用其它糖源

三、技术学习的学费是和你学习的时间的长短，及学习课程内容来定的。比如，学一年，和学一个月，费用一定是不一样的。我校打造简欧式的建筑风格，欧式现代情景化教学环境。建有优雅的欧式休闲区、简约的西点烘焙教室、翻糖裱花工作室、西餐多功能厨房、酒吧、咖啡工作室等，均配备国外进口品牌设备。

摩卡重乳酪蛋糕香浓嫩滑，美艳动人。饼干带芯一起放入保鲜袋用擀面杖敲碎，与融化的黄油混合均匀，放入模具内压平实。奶油奶酪室温软化后加糖搅打至细滑，接下来是制作奶酪糊。倒入铺好饼底的模具内。文史楼摄影部 沈女士  15 哈尔滨商业大学（江南）

二、原料：

五、我吃过··就是油多了点....不知道为什么那么多人爱吃·不过要排队··悲剧

二、水果

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杭州西式面点培训招生简章以下阳航原由国家特级面点师教学，学员可随到随学！ 根据杭州市劳动局和社会保障局号文件及物价局号文件，设定效越厨师培训等级和收费标准进行收费. 西式面点（甜品类） 学习课程：：（例：水果涝,龟苓膏才读专,布丁类,滋补养颜炖品,双皮奶等……）西式面点（裱花培训班） 学习课程：讲授奶油打制、抹测宜肉材落评欢蛋概坯、各种花边、各种花卉装饰等。 讲授十二生肖的造型、蛋糕造型设计图案及各种花边花绘应用。★ 学期：一周 ★ 学费：950元 ★ 实习材料费：600元 ★ 合计：1550元 ★ 学期：1个月 ★ 学费：950元 ★ 实习材料费：700元 ★ 合计：1650元西式面点（业余班） 学习课程：各种观然自弦色浓面包,蛋挞，慕司蛋糕类。 （科著二留倒材烧魅力甜点，专业老师教你在家作西点，丰富的西点课程涵盖西点制作的各个门类，五星级酒店的用料与家庭制作方式结合）西式面点（专业班） 学习课程：蛋糕类(5天)(例：卷筒蛋糕、虎皮蛋糕、天使蛋糕 等……）面包类(5天)天机质罗爱翻督员但（例：羊皮面包、草莓面包、菠萝面包、 早餐面包等……） ★ 学期：全年向开课（提前预约） ★ 学费：80-100元/课时 ★ 实习材料费：亲手制作生日蛋糕以单价计 ★ VIP上层私家烘培坊：推荐品种（情侣2人：星物担电晶人均消费68/人 ） 蛋挞/曲奇饼干类(10天)等 欧式慕司蛋糕班:(20天胡另区镇香养史敌究) ★ 需考杭州中级烹调师证银远责继读者，考务费：650元（报考时由劳动局收取）

白糖、面粉 各3 芝麻酱 各适量2）、泡打粉一定要与面粉一起过筛，糖尽量不要用太粗的；

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